30. Oktober 2010: Zum Weltvegantag am 1. November - Aufgetischt: Kulinarisches ganz ohne Tierliches

Anlässlich des Weltvegantages am 1. November appelliert der Bundesverband Menschen für Tierrechte an die Verbraucher, mehr Tierschutz auf die Teller zu bringen. So bietet er Rezepte an, die ganz ohne Zutaten vom Tier auskommen und über sein Internetportal www.culinaria-vegan abzurufen sind.

»Die ARD-Themenwoche zur Ernährung hat es hoffentlich gerade in jeden Haushalt transportiert, das millionenfache Tierleid und die dramatischen Auswirkungen, die unsere heutigen Ernährungsgewohnheiten mit sich bringen. Aus ethischen, ökologischen und gesundheitlichen Aspekten ist es überfällig, konsequent Vegetarisches aufzutischen. Begeben Sie sich auf neue kulinarische Reisen und fangen Sie an, einfach Rezepte auszuprobieren!«, lädt Dr. Kurt Simons, Verbandsvorsitzender, ein.

Auf dem Internetportal culinaria-vegan.de des Bundesverbandes Menschen für Tierrechte sind von der Vorspeise bis zu Backwerk und Süßigkeiten alle Rezepte rein pflanzlich. Passend zur Jahreszeit finden sich dort z. B. Gerichte wie »Badischer Zwiebelkuchen«, »Buntes Kürbisgemüse mit Curry und Pasta« oder eine »Süßkartoffel-Kokos-Suppe«. Um die Auswahl noch vielseitiger zu gestalten, sind auch alle Nutzer aufgefordert, selbst vegane Rezepte einzureichen.

Der Weltvegantag wurde 1994 ausgerufen anlässlich des 50-jährigen Bestehens der veganen Gesellschaft »Vegan Society« in England. Seither ist er Anlass für Informationsaktionen und verschiedenste Veranstaltungen.


Informations- und Rezeptportal:
www.culinaria-vegan


Kontakt:
Pressestelle - Stephanie Elsner,
Tel.: 05237 - 2319790,
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